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Ciudad de México

Curso Formación Profesional para el Gerente de Planta

Curso Formación Profesional para el Gerente de Planta

  Fecha: 1 y 2 de febrero
  Horario: Viernes y sábado de 9:00 a 18:00
  Duración: 16 horas
  Otras fechas: 24 y 25 de mayo, 2 y 3 de agosto

Objetivos:

  • Adquirir una visión global del sistema de administración de manufactura, sus componentes e interrelaciones.
  • Conocer el método más preciso para determinar su capacidad de planta y cómo aprovecharla mejor.
  • Definir el esquema idóneo para asegurar que los materiales estén disponibles en las cantidades y en el momento preciso en que se necesitan, evitando así los frustrantes paros de planta.
  • Diseñar un esquema de mantenimiento que preserven el estado físico de los recursos tecnológicos y mantengan el servicio que prestan.
  • Asegurar la aplicación de métodos efectivos y eficientes que reduzcan los costos de la calidad.

Dirigido a:

Directores, Administradores, Gerentes de Recursos Humanos, Cheffs, Supervisores, Encargados, Jefe de Servicio, Compradores, Personal operativo y Técnico que opera en Servicios de Alimentación industrial o institucional o que de alguna manera se relaciona con ellos.

Programa:

I. Cómo Organizar su Planta de Manera Efectiva

I.1. Componentes del sistema de manufactura
I.2. Estructura de organización de la planta
I.3. Los pasos del proceso administrativo y su aplicación en la Gerencia de Planta
I.4. El organigrama clásico de la Gerencia de Planta

II. Planeación Eficiente de las Operaciones de Manufactura

II.1. La administración por objetivos
II.2. Diseño del Plan estratégico de la Gerencia de Planta
II.3. Impacto del pronóstico de ventas en la planeación de manufactura
II.4. Distintos ambientes de manufactura y el ERP

III. La Ingeniería Industrial en apoyo a la Optimización del Proceso de Manufactura

III.1. El desarrollo del proceso. La tecnología. Qué comprende. La distribución y construcción de la planta
III.2. Los diagramas del proceso y su uso en el lay-out
III.3. Instalaciones y medios de producción múltiples
III.4. El análisis de movimientos y el estudio de tiempos en la elaboración de estándares de manufactura

IV. La Matriz en la Administración de Materiales

IV.1. La organización matricial de materiales (planeación y control de producción, compras, almacenes, inventarios y tráfico). Cómo se interrelacionan
IV.2. Técnicas para abatir inventarios y mejorar los factores de servicio a la producción y clientes
IV.3. La nueva relación: JIT y MPR

V. La Ingeniería del Mantenimiento en la Administración de la Manufactura

V.1. Mantenimiento Correctivo, Preventivo y Predictivo
V.2. Paros por mantenimiento. Guarda de registros
V.3. Evolución al TPM

VI. Aseguramiento de la Calidad del Producto

VI.1. Calidad Total. Modelos y sistemas para la calidad
VI.2. Costos de la calidad
VI.3. Cómo lograr niveles aceptables de calidad

VII. Las Operaciones y el Sistema de Control

VII.1. Las entradas y su control
VII.2. El control del proceso
VII.3. El control de salida

VIII. Mejora en el Desempeño del Personal Operativo

VIII.1. Desarrollo del recurso humano
VIII.2. Programas de sugerencias
VIII.3. Modelos efectivos de trabajo en equipo
VIII.4. Métodos de evaluación del desempeño del personal
VIII.5. Diversos esquemas de recompensa por resultados

Nuestros clientes opinan:

"Este curso me sirvió para adquirir Habilidades para implementar, el instructor me pareció muy bueno. Recomendaría este curso por que es muy bueno y funcional".

Cinthya Díaz,
Fábrica de Pinturas Acuario

"Este curso me sirvió para reforzar los conocimientos y visualizar mejor mi empresa, el instructor me pareció bueno y experto en el tema. Recomendaría este curso por el conocimiento".

Octavio Casillas,
Ho Kit Suspensión de Frenos, S.A. de C.V.

"Este curso me sirvió para aclarar y entender las funciones de un gerente de planta, el instructor me pareció que contaba con un buen nivel de conocimiento y experiencia. Recomendaría este curso por lo completo".

Juan Manuel Zavala,

"Este curso me sirvió para identificar áreas de oportunidad dentro de las actividades del día a día en la planta de producción, el instructor me pareció muy bueno. Recomendaría este curso porque es impartido por un profesional con experiencia".

Mario Óscar Vivar,
Italmex, S.A.

"Este curso me sirvió para conseguir conocimientos y estrategias puntuales a aplicar en mi puesto, el instructor me pareció excelente, es una persona muy preparada, una felicitación. Recomendaría este curso porque es muy bueno, aporta muchas herramientas y conocimientos muy útiles en un ambiente ameno".

Carmen Estévez,
Tecnologías AgriBest

"Este curso me sirvió para definir los indicadores de medición para control y mejora de la rentabilidad de la planta, el instructor me pareció muy bueno. Recomendaría este curso porque es realmente aplicable y práctico".

Melissa Jeanette Quiñonez,
La Cuarta

Kansei se reserva el derecho de no iniciar el evento en caso de no reunir el número mínimo de participantes; modificar el contenido, fechas o instructor con el fin de asegurar la calidad del mismo.

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