¿En qué consisten las Buenas Prácticas de Almacenamiento o BPA?
- 16 noviembre, 2023
- Posted by: Alberto Méndez
- Category: Almacenes
Las Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA) son estándares o normas mínimas de almacenamiento que establecen los lineamientos respecto a la infraestructura, instalaciones, equipamiento, recursos, procesos, procedimientos y seguridad en el almacén y que buscan garantizar que los productos se almacenen de manera segura y que se mantengan las condiciones adecuadas para garantizar su calidad.
Estas prácticas son esenciales en industrias como la farmacéutica y la alimentaria, donde el almacenamiento adecuado permite preservar las condiciones de inocuidad y calidad de los insumos.
La implementación efectiva de las Buenas Prácticas de Almacenamiento implica la participación y el compromiso del factor humano en diversos niveles. Algunas de las funciones y las personas claves involucradas en asegurar las BPA son las siguientes:
Funciones |
Responsable |
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Personal de Almacén: Los empleados encargados de la manipulación diaria de los productos o insumos en el almacén deberán seguir las BPA. |
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Gerentes y Supervisores: Los supervisores y gerentes desempeñan un papel crucial en la implementación y supervisión de las BPA, son quienes definirán los lineamientos a seguirse en cuanto al diseño de la infraestructura (iluminación, señalización, temperatura, humedad, etc.) y la utilización de los recursos (equipos y maquinaria, colaboradores y sistemas informáticos), también deberán asegurarse que el personal esté debidamente capacitado y que sigan los procesos y procedimientos establecidos (recepción, almacenamiento, picking, rotación de inventarios, despacho, devoluciones, etc.) y finalmente que se realicen las inspecciones de manera regular. |
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Personal de Mantenimiento: El personal encargado del mantenimiento deberá asegurar que las instalaciones, equipos y sistemas de almacenamiento estén en buen estado de funcionamiento, esto incluye por ejemplo control de temperatura y sistemas de seguridad, entre otros. |
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Personal de Calidad: el personal de control de calidad es fundamental para garantizar que los productos almacenados cumplan con los estándares de calidad establecidos, esto puede incluir la realización de inspecciones regulares y el monitoreo de las condiciones de almacenamiento. |
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Personal de Seguridad: El personal de seguridad tiene un papel importante en la protección de los productos almacenados contra robos y daños. Además, son los responsables del control de acceso a áreas críticas o restringidas. |
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Personal de Capacitación: son los encargados de la formación y capacitación del personal del almacén, deberán asegurarse de informar al personal sobre las Buenas Prácticas de Almacenamiento, así como lograr que comprendan su importancia y de que las sigan. |
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Personal de Logística y Distribución: deberán asegurarse de que los productos se manipulen correctamente durante su transporte y distribución y se mantengan las condiciones adecuadas de almacenamiento. |
La implementación exitosa de las Buenas Prácticas de Almacenamiento requiere la colaboración y el compromiso de todo el personal que participa en las operaciones de almacenamiento, desde el personal de nivel operativo hasta los niveles de supervisión y dirección. La conciencia y el cumplimiento de las BPA son esenciales para mantener la integridad de los productos o insumos almacenados y garantizar su calidad a lo largo de la cadena de suministro.
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Curso Buenas Prácticas de Almacenamiento
