Curso Cómo Reducir Costos y Aumentar la Rentabilidad en Compras, Almacenes e Inventarios

Objetivos:

• Comprender las interacciones de los procesos de una Cadena de Suministro dirigida por Demanda y su repercusión en la gestión de materiales.
• Comprender la delicada interacción de las gestiones de Inventarios y Almacenes en el adecuado manejo y control de materiales y su dependencia de la función de Compras y Abastecimiento, destacando la integración, coordinación y sincronización necesarias.
• Comprender el papel de la Función de Compras y Abastecimientos en el adecuado desempeño operativo de la Cadena de Suministro y su afectación en la eficiencia operativa y nivel de servicio a Producción y Ventas.
• Aprender a administrar y controlar los inventarios, tanto desde la perspectiva contable y financiera como también operativa, involucrando al personal idóneo para trabajar en la toma de decisiones, disminuir costos y garantizar la disponibilidad de material en el momento, cantidad y lugar adecuados.
• Aprender cómo convertir los inventarios en fuente de rentabilidad y servicio a clientes, aumentando las ventas y mejorando las entregas completas y a tiempo.
• Aprender cómo disminuir o eliminar pérdidas de material por obsolescencia, falta de control físico o manejos operativos inadecuados en los almacenes.
• Aprender cómo aumentar la eficiencia en las actividades operativas del flujo físico de materiales en almacén desde la recepción hasta el despacho de materiales, para convertir al almacén en un aliado fundamental en el desempeño de la Cadena de Suministro.

Beneficios:

• Mejore el Servicio del Almacén para sus Clientes tanto externos como internos.
• Disminuya los costos operativos asociados al manejo físico y administrativo de los inventarios, así como la inversión actual en el mismo.
• Gestione de forma alineada e integrada de los procesos de Compra, Inventarios y Almacenes relacionados y dirigidos por Ventas y Producción.
• Disminuya y/o elimine los obsoletos y desperdicios de material así como paros de producción.
• Mejore la disponibilidad tanto de los insumos como de los productos vendidos para efectuar entregas completas y a tiempo.

Dirigido a:

Miembros de la gerencia media, jefaturas y personal operativo de las áreas de Ventas/Mercadotecnia (si son responsables de los Productos Terminados y su Distribución), Distribución, Logística, Materiales, Inventarios, Almacenes, Compras y Abastecimientos, Contabilidad y Contraloría de Costos.

Programa:

1. Gestión de la Cadena de Suministro en la Organización

1.1. Jerarquía de Planeación y alineación a las estrategias de negocio
1.2. Fundamentos de Administración de la Demanda
1.3. Procesos de Gestión de Compras y Abastecimientos
1.4. Procesos de Gestión de Producción
1.5. Procesos de Gestión de Distribución y Entrega a Clientes

2. Fundamentos de Gestión de Inventarios

2.1. Rol de la administración de Inventarios en la Cadena de Abastecimiento: El Inventario como Activo Circulante
2.2. Conceptos generales de Inventarios y Métodos de Costeo: Métodos de Costeo para la evaluación del Inventario (Costeo Estándar, Real, Histórico, Promedios, FIFO, ABCosting)
2.3. Medidas de desempeño del Inventario: Rotación de Inventario, Interpretación Financiera y de Servicio, Ciclo Cash to Cash, Service Level, etc.
2.4. Costos Relevantes asociados al Inventario: Costos de Mantener, Costos de Ordenar, Costos de No tener
2.5. Clasificación ABC de Materiales
2.6. Sistemas de Reordenamiento de Inventarios (Max-Min, Punto Reorden, Revisión Periódica, etc.) ¿Cuál utilizar?
2.7. Metodologías de Lotificación: ¿Cómo determinar el tamaño del lote de reposición?

3. Manejo de la Incertidumbre en la Cadena de Suministro

3.1. Efecto de las variaciones de Demanda y Suministro
3.2. ¿Cómo calcular el nivel óptimo de Inventario de Seguridad?
3.3. ¿Cuál es su efecto en el Nivel de Servicio?

4. Administración de Almacenes (Warehouse Management)

4.1. El Almacén como sistema de negocio: elementos del sistema, componentes e importancia
4.2. Procesos Primarios del Almacén: Recepción, Almacenamiento, Surtido, Empaque, Despacho, Exactitud Operacional, Housekeeping, etc.
4.3. Aplicación de tecnologías en el almacén tipo WMS: Warehouse Management System
4.4. Importancia del capital humano en la gestión del Almacén, manejo y recomendaciones
4.5. Metodologías para el mantenimiento del orden y limpieza del Almacén
4.6. Principios de seguridad industrial, mantenimiento de equipos e instalaciones

5. Recepción de Materiales

5.1. Cómo se relaciona esta actividad con otras áreas de la empresa como Compras, Cuentas por Pagar, Costos, Planeación
5.2. Buenas Prácticas de Recepción de Materiales
5.3. Recomendaciones para hacer más eficiente la Recepción de Materiales

6. Almacenamiento de Materiales

6.1. Principios básicos de Almacenamiento
6.2. Criterios de asignación de Slots y práctica de Bin Location
6.3. Sistemas de localización de materiales
6.4. Recomendaciones para hacer más eficiente el almacenamiento de Materiales

7. Surtido de Materiales

7.1. Cómo se relaciona esta actividad con otras áreas de la empresa como Servicio a Clientes, Producción, Costos, Cuentas por Cobrar
7.2. Picking List y Surtido de Órdenes
7.3. Asignación de Materiales: Control Físico a través de FIFO (First Input, First Output y FEFO: First Expiration, First Output y otros)
7.4. Recomendaciones para hacer más eficiente el Surtido de Materiales

8. Mantenimiento de Integridad de Datos

8.1. La importancia de mantener registros exactos de Inventario y las repercusiones de inexactitud
8.2. Sistemas Periódico y Cíclico: ventajas y desventajas
8.3. Metodología de Conteos Cíclicos

9. Sistema de Compras

9.1. Cómo se relaciona esta actividad con otras áreas de la empresa como Almacenes, Planeación, Producción, Costos, Cuentas por Pagar
9.2. Compras sobre Pedido y Compras para reposición de Stock
9.3. Administración de Orden de Compra y Acuerdos Globales con Proveedores

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